Colocar el logo del restaurante en la carta: tamaño, sitio, versiones
Dónde poner el logo de un restaurante en la carta, qué tamaño en milímetros, qué archivo usar y los errores que convierten una marca en un sello sobre cartulina 350 g.

La marca no es la carta. Los clientes vinieron a leer platos, no a admirar un escudo. Un logo que ocupa el tercio alto de un A5, sacado del encabezado de la web a 72 dpi, con un recuadro blanco, dice a la sala que no tiene un archivo de impresión y que está nervioso. Una marca demasiado pequeña, o que desaparece en un fondo oscuro, dice que es tímido. Hay un tamaño útil, un sitio útil y una versión útil del archivo. Acierte esos tres y la carta parece pertenecer a una casa que ya decidió quién es.
Qué tamaño, en milímetros
En una cara A5, 28 a 40 mm en el lado largo bastan para la mayoría de los wordmarks. Un escudo o una marca figurativa puede llegar a 35 mm sin volverse el plato. En A4, sume 8 a 12 mm, no lo doble. Si necesita una regla para encontrar el logo, es demasiado pequeño; si tiene que saltarse un entrante para hacerle sitio, es demasiado grande.
El aire alrededor de la marca debe ser al menos un cuarto de su altura en cada lado, más si el primer título es pesado. Pegar el logo contra un filete, una foto o la palabra Carta es cómo se ven los archivos amateur. La palabra Carta junto a la marca suele ser redundante; el objeto en la mano del cliente ya es una carta.
En un díptico, la marca pertenece una vez en el frente y, si quiere, muy pequeña en el dorso con la dirección y el horario. Repetirla en cada panel interior es un hábito de folleto. Dentro, los platos son la marca.
Dónde se sienta, y por qué el centro alto no es una ley
El centro alto es el defecto porque es seguro. También gasta una franja de altura útil en un A5 corto. Arriba a la izquierda, alineado con la columna izquierda de platos, a menudo se ve más adulto y libera la derecha para una línea corta de temporada o para nada. Una marca al pie, pequeña, con la leyenda de alérgenos, funciona en salas que quieren que la primera línea de la página sea un plato. Fine Dining Editorial puede vivir con una marca al pie. Una trattoria con un escudo pintado suele quererlo arriba; ese escudo es parte de la sala.
No ponga el logo en el sangrado ni a 2 mm del corte. La zona segura es 5 mm dentro del trim, 8 a 10 mm si es prudente. Un corte que cae 1 mm adentro rasurará un escudo que besa el borde. He visto una marca redonda perder el anillo en un lado de una pila; parece un error de impresión aunque el archivo solo fuera optimista.
Sobre un fondo oscuro, use una versión en reserva de la marca, no el archivo negro reservado de una foto. Si solo tiene un PNG negro sobre blanco, no tiene una reserva. Encargue una, o deje el fondo color papel.
El archivo que tiene derecho a imprimir
Una marca de verdad es un vector: PDF, AI, o un SVG limpio. No tiene dpi. Un PNG pasa si tiene al menos 2000 píxeles en el lado largo, sobre fondo transparente, sin halos de compresión. Un JPEG de la web, de 400 píxeles de ancho, con un rectángulo blanco, no es un logo; es una foto de un logo. Colocarlo a 35 mm sobre 350 g es cómo se obtiene un sello.
Pida versiones: cuatricromía, negro a un color, marfil o blanco para la reserva, y una versión apilada si el wordmark ancho no cabe en un panel estrecho. Usar el encabezado web ancho en un A5 y escalarlo hasta que el eslogan quede a 5 pt es cómo mueren los eslóganes. Corte el eslogan en la carta; los platos lo dirán mejor.
- A5: 28–40 mm en el lado largo, 5 mm mínimo del corte, aire en todos los lados.
- A4: un poco más grande, no el doble; aún una sola aparición en el frente.
- Archivo: vector, o PNG de 2000 px o más, transparente; nunca el JPEG de la web.
- Versiones: color, negro, reserva; apilada si el panel es estrecho.
Color, foil y lo que pelea con el tipo
Una marca roja sobre una hoja marfil es una decisión; una marca roja más un precio rojo más un filete rojo es un incendio. Deje al logo el color de la casa y mantenga los precios en negro o en un gris cálido oscuro. En kraft, el fondo marrón se tragará un rojo medio y un oro pálido; use negro, un verde profundo, o un foil si paga un paso de metal.
El foil y el letterpress sobre un escudo son hermosos en una tarjeta de degustación y un desperdicio en un menú del día que tirará el jueves. Case el proceso con la vida del objeto. Una digital a un color sobre 350 g basta para la mayoría de las salas de barrio; la cocina hará el resto.
Las fotos detrás de la marca son casi siempre un error. El escudo se sienta en la pasta, el contraste muere, y ha diseñado un cartel. Si quiere una fotografía, déle su panel y deje la marca en el papel.
Deje que la marca se siente, luego apártese
Colóquela una vez, a un tamaño que se pueda medir, desde un archivo dibujado para tinta, con aire alrededor. Luego gaste la atención en el tipo de los platos. Los clientes recuerdan la cocina y, si fue lo bastante callado, recuerdan que el papel se sentía como la sala.
Menu Atelier pide un logo al empezar, con los platos y unas fotos de marca, y lo coloca en el estilo elegido (Bistro Classic, Trattoria Rustica, Modern Minimal y el resto) a un tamaño que deja en paz las columnas. Ve la marca en el objeto en 3D antes de descargar el PDF 300 dpi con 3 mm de sangrado. Si el archivo que sube es el JPEG de la web, la marca se verá como un JPEG de web; envíe el vector, o un PNG transparente grande, y la carta se verá como una casa que ya sabía dónde se sienta su nombre.