La lista de comprobación del PDF listo para imprenta de una carta de restaurante

Un PDF listo para imprenta es un archivo que el operario de la máquina puede sacar sin abrirlo en un programa de maquetación, sin hacer una pregunta y sin tomar una decisión por su cuenta. La mayoría de los archivos de carta que llegan a una imprenta no son eso. Están en RGB, faltan las fuentes, la página mide exactamente A4 sin sangre y el texto negro está hecho de cuatro tintas. Cada uno de esos fallos provoca un retraso, un correo o una carta peor que la de la pantalla. Esta lista cubre lo que hay que verificar antes de enviar, en el orden en que lo haría un operario de preimpresión.

1. Geometría de página: formato final, sangre y zona de seguridad

El tamaño de página del PDF debe ser el formato final más la sangre en los cuatro lados. Para una carta A4, eso es 210 × 297 mm más 3 mm de sangre por lado, es decir una página PDF de 216 × 303 mm. Para A5, 154 × 216 mm. La sangre es la zona más allá de la línea de corte que se recorta; cualquier color o imagen que llegue al borde de la carta terminada debe atravesarla, o la tolerancia de ±1 mm de la guillotina deja un filo blanco.

Dentro del formato final, mantenga el texto y cualquier elemento importante al menos a 5 mm del borde: la zona de seguridad. Las marcas de corte deben quedar fuera de la sangre para no imprimirse nunca en la pieza terminada. Un PDF con las cajas de corte, sangre y soporte bien definidas permite al software de la máquina imponerlo sin medir a mano.

Para un díptico, el PDF debe tener dos páginas, exterior e interior, cada una al tamaño abierto con sangre, no cuatro paneles sueltos. La sangre de 3 mm rodea toda la doble página, y la línea de plegado cae exactamente en el centro de cada página.

2. Color: CMYK, negro enriquecido y el perfil correcto

Todo color del archivo debe ser CMYK o una tinta plana con nombre, nunca RGB. Los elementos RGB se convierten en la máquina con resultados impredecibles; una terracota cálida en pantalla se vuelve un marrón sucio en papel. Convierta usted mismo las imágenes y las muestras, para ver el resultado antes que la imprenta.

El texto y las líneas finas en negro deben ser solo K al 100 %, para que un desregistro de 0,1 mm no bordee cada letra de color. Las grandes zonas negras, una cubierta oscura o un fondo a sangre, deben ser un negro enriquecido como C60 M40 Y40 K100, que imprime más profundo que el K solo. Los dos no deben mezclarse de forma que creen un límite visible: un titular en solo K sobre un panel de negro enriquecido aparece como un rectángulo ligeramente más gris.

Ajuste la intención de salida al perfil que use su imprenta. En Europa suele ser Fogra39, también llamado ISO Coated v2, para papeles estucados, o PSO Uncoated para papel sin estucar. La cobertura total de tinta no debería superar el 300 a 320 % en ninguna zona sobre papel estucado; valores mayores secan despacio y repintan la hoja siguiente.

3. Imágenes: resolución y formato

Toda imagen de mapa de bits debe tener al menos 300 píxeles por pulgada al tamaño en que se coloca en la página. Una fotografía colocada a 100 × 70 mm necesita unos 1180 × 830 píxeles; un fondo A4 a sangre necesita unos 2550 × 3600. Ampliar una imagen pequeña en la maqueta no añade detalle, y 150 ppp parece aceptable en pantalla y visiblemente blando sobre cartulina de 350 g.

Logotipos e ilustraciones deben ser vectoriales siempre que sea posible. Un logotipo pegado como PNG desde una web es la causa más común de una carta borrosa. Las imágenes deben estar incrustadas, no vinculadas, y los efectos de transparencia, sombras y modos de fusión deben acoplarse o al menos probarse, porque son la segunda causa más común de errores de salida.

4. Fuentes: incrustadas o trazadas

Todas las fuentes deben estar incrustadas en el PDF. Si falta una, el software de la máquina sustituye otra y su serif cuidadosamente elegida se convierte en Courier sin que nadie avise. Compruébelo en las propiedades del documento de su lector de PDF: cada fuente debe decir incrustada o subconjunto incrustado. Algunas fuentes tienen licencias que prohíben la incrustación; esas deben convertirse a trazados antes de exportar.

Los tamaños mínimos siguen importando en esta fase. El texto corrido de una carta no debería bajar de 9 pt; la letra pequeña como los códigos de alérgenos no debería bajar de 7 pt; el texto blanco en negativo sobre fondo oscuro debería tener al menos 8 pt y preferiblemente un peso más que el mismo texto en negro.

5. Normas y ajustes de exportación

• Exporte como PDF/X-1a o PDF/X-4. El PDF/X-1a acopla las transparencias y fuerza CMYK, la opción más segura para la mayoría de las máquinas digitales y offset. El PDF/X-4 mantiene las transparencias vivas y sirve para flujos modernos; pregunte a su imprenta cuál prefiere.
• Sin compresión de imágenes por debajo de alta calidad, y sin remuestreo por debajo de 300 ppp.
• Marcas de corte activadas, desplazadas al menos 3 mm del formato final para que queden en la zona de sangre o más allá. Las marcas de registro y las tiras de control son opcionales en impresión digital.
• Páginas sueltas, no pliegos, salvo que la imprenta pida expresamente pliegos impuestos. Cada cara de la carta es su propia página en el archivo.
• Sin marcas de impresora, guías, capas ocultas ni comentarios olvidados en el archivo. Elimine las capas sin usar antes de exportar; algunos flujos las imprimen.

6. La comprobación final de diez minutos

Abra el PDF exportado en un lector con previsualización de salida, active las separaciones y la previsualización de sobreimpresión, y mire el archivo como lo verá la máquina. Compruebe que el texto negro desaparece al apagar el canal K y queda limpio al apagar C, M e Y. Compruebe el tamaño de página en las propiedades del documento. Amplíe al 400 % el texto más pequeño y los bordes del logotipo. Después imprímalo en la impresora de la oficina al 100 % y léalo en voz alta: precios, alérgenos, ortografía.

Por último, nombre el archivo de forma que la imprenta y su yo futuro sepan qué es: local, tipo de carta, formato, versión, fecha. Un archivo llamado final_v3_DEFINITIVO.pdf se reimprimirá por error dentro de dieciocho meses.

Cómo queda cuando la herramienta lo hace por usted

Buena parte de esta lista existe porque los programas de maquetación dejan las decisiones al diseñador. Cuando la cadena de salida está construida para imprenta desde el principio, la lista se reduce a leer la prueba. En Menu Atelier cada exportación es un PDF a 300 ppp con 3 mm de sangre y marcas de corte, color CMYK, fuentes incrustadas y la geometría de página correcta para el formato elegido, A4 o A5, hoja simple o díptico, una o dos caras. Sigue leyéndolo en voz alta antes de imprimir; el resto de la lista ya está hecho.