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Glossario del menù: 60 termini, dall’abbondanza all’altezza della x
Sessanta termini di impaginazione e prestampa che un ristoratore incontra sul serio: carta, carattere, colore, pieghe e le parole che un file deve tenere prima della stampa. · 5 min di lettura
Menù per gruppi di ristoranti: un sistema, tanti locali
Come un gruppo di ristoranti costruisce un sistema di menù valido per tutti i locali: griglia e tipografia comuni, piatti e prezzi locali, versioni e una stampa che scala. · 5 min di lettura
Aprire un ristorante: la tabella di marcia del menù, settimana per settimana
Un calendario a ritroso, settimana per settimana, per progettare e stampare il menù prima dell'apertura: quando congelare i piatti, quando fare le prove, quando stampare. · 5 min di lettura
Quanto costa il design di un menù: agenzia, freelance, template o IA
Fasce di prezzo reali in € per far progettare il menù di un ristorante: agenzia, grafico freelance, template fai-da-te e strumenti IA, con i costi nascosti di ogni opzione. · 5 min di lettura
Chef, titolare e sala: progettare il menù insieme senza rifarlo sei volte
Un metodo pratico perché chef, titolare e sala lavorino insieme al design del menù: chi decide cosa, in quale ordine e come chiudere il giro infinito di modifiche. · 5 min di lettura
PDF, PNG, GLB, JSON: a cosa serve ogni export del menù
Un bundle di stampa non è solo un PDF. A cosa servono il file a 300 dpi, i PNG per faccia, il modello 3D e la fonte editabile, e quale file mandare a chi. · 5 min di lettura
Template o su misura: una terza via per il menù
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Versionare i menù: pranzo, cena, stagioni, lingue
Tenere pranzo, cena, stagioni e lingue come una sola famiglia di menù: cosa bloccare, cosa variare e come nominare i file perché non si stampi la card della settimana scorsa. · 6 min di lettura
Esempi di brief per il design del menù: dieci tipi di locale
Dieci frasi di atmosfera da adattare per briefare un designer o un'IA, dal bistrot di quartiere al banco sushi, con la densità e il rifiuto di cui ogni sala ha bisogno. · 5 min di lettura
Perché anteprima 3D del menù batte un PDF piatto
Un PDF piatto nasconde piega, spessore e come il menù sta sul tavolo. Cosa mostra un'anteprima 3D e cosa guardare quando fai ruotare il modello prima di stampare. · 7 min di lettura
Ornamenti, icone e loghi generati con l'IA per il menù
Quando ornamenti, icone e loghi generati con l'IA aiutano un menù e quando lo rovinano: cosa generare, cosa rifiutare e come tenere gli asset pronti per la stampa a 300 dpi. · 4 min di lettura