22 aprile 2026 · 4 min di lettura

Raccontare la casa sul menù: il paragrafo che si legge davvero

Come scrivere l'about di un menù: lunghezza, posto, cosa tagliare, e perché quaranta parole battono un memoir del fondatore in seconda di copertina.

21 aprile 2026 · 5 min di lettura

Menù scandinavo: chiarezza, aria e materiali onesti

Cosa fa leggere un menù come scandinavo: griglia stretta, un solo sans serif, tanto bianco, colore spento, carta non patinata e niente ornamento.

20 aprile 2026 · 5 min di lettura

Menù mediterraneo: blu, terracotta e bianco sbiancato dal sole

Come progettare un menù mediterraneo che sembri una cucina di costa e non un dépliant turistico: palette a tre colori che si stampa, carta calda e ornamento della maiolica.

18 aprile 2026 · 5 min di lettura

Menù di ispirazione giapponese: asimmetria, washi e spazio

I principi di un menù di ispirazione giapponese senza pastiche: griglia asimmetrica, vuoto, carta materica, un accento verticale, un solo sigillo rosso, caratteri sobri.

17 aprile 2026 · 5 min di lettura

Menù art déco: geometria, oro e misura

Come progettare un menù art déco che sembri il 1928 e non una festa Gatsby: caratteri, cornici, effetti oro che reggono in CMYK, carta scura e regole di proporzione.

16 aprile 2026 · 5 min di lettura

Menù vintage e rétro: come farlo senza i cliché

Come progettare un menù vintage o rétro che sembri trovato e non finto: un'unica epoca, caratteri d'epoca, carta che invecchia bene, e i luoghi comuni da evitare.

15 aprile 2026 · 5 min di lettura

Scegliere i colori del ristorante: fedeli su carta e sullo schermo

Un metodo per scegliere colori di marca fedeli in CMYK, leggibili sul telefono e adatti al cibo: trappole di gamut, contrasto, carta e palette a tre colori.

14 aprile 2026 · 5 min di lettura

Il menù come strumento di marketing: ciò che il cliente porta a casa in testa

Il menù stampato è l'unica pubblicità che ogni cliente legge per diversi minuti. Come usarlo per fissarsi nella memoria, far tornare e far parlare di voi.

13 aprile 2026 · 4 min di lettura

Un'identità coerente fra menù, insegna e sito web

Perché lo stesso colore cambia su un vinile da insegna, un menù stampato e uno schermo, e un metodo pratico per tenere allineati caratteri, colori e tono su tutti e tre.

12 aprile 2026 · 5 min di lettura

Illustrazioni e icone sul menù: simboli alimentari, ornamenti e carattere

Quando un disegno si merita il posto sul menù e quando ingombra: icone allergeni leggibili a 3 mm, ornamenti coerenti con lo stile, e come commissionare o reperire un tratto.

10 aprile 2026 · 5 min di lettura

Abbinare il menù all'arredamento della sala: materiali, colori e atmosfera

Come fare in modo che un menù stampato sembri nato nella vostra sala: leggere l'arredo per palette e texture, scegliere la carta in base ai materiali, evitare le stonature.

9 aprile 2026 · 5 min di lettura

Identità visiva del ristorante: colori, caratteri, tono e il menù come vetrina

Le quattro decisioni che compongono l'identità visiva di un ristorante, come prenderle senza agenzia e perché il menù stampato è l'oggetto dove tutto deve reggere insieme.