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Stampa & carta

17 articoli in questa categoria, scritti da designer di menù e operatori di prestampa per i ristoratori.

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· 5 min di lettura

Portamenù e copertine: proteggere la stampa senza nasconderla

Guida a copertine, buste, tavolette e supporti per menù: quali proteggono la carta senza riflessi, quanto costano, come cambiano il formato di stampa e quando farne a meno.
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· 4 min di lettura

Tempi di stampa del menù: pianificare la ristampa attorno a un cambio di carta

I tempi reali per stampare i menù di un ristorante, dal digitale in piccola tiratura all'offset con finiture, e un calendario a ritroso per arrivare pronti al lancio.
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· 5 min di lettura

Lamina a caldo, rilievo e tinte piatte: le finiture pregiate di un menù

Quanto costano lamina a caldo, rilievo a secco, UV selettiva e tinte piatte Pantone su un menù di ristorante, come si preparano nel file e quali locali ne traggono valore.
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· 5 min di lettura

Cordonatura e piega: perché i menù piegati si crepano e come evitarlo

Perché la piega di un menù a due ante si crepa e mostra il bianco, cosa fa davvero la cordonatura, quali cartoncini si piegano puliti e come progettare il dorso perché duri.
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· 5 min di lettura

Stampare un menù ecologico: carta riciclata, inchiostri e quantità giuste

Come stampare i menù del ristorante con un impatto più leggero: carte riciclate e FSC, scelta degli inchiostri, finiture senza plastificazione e la tiratura giusta.
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· 5 min di lettura

Bozza del menù prima di stampare: dieci minuti che evitano una ristampa

Una routine di dieci minuti prima di stampare il menù: prezzi, allergeni, vedove, sangue, piega e gli errori che costano un intero scatolone di 350 g.
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· 5 min di lettura

300 dpi e oltre: la risoluzione delle immagini per il menù

Perché un menù stampato vuole 300 dpi, come controllare un logo o una foto di piatto prima della stampa, e cosa succede quando si ingrandisce un file a 72 dpi.
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· 5 min di lettura

Menù lavabili e resistenti all'acqua, senza aria di plastica

Menù di ristorante lavabili che restano carta: plastifica, vernice all'acqua, sintetico, e come evitare l'aspetto da tenda della doccia.
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· 5 min di lettura

Lino, kraft, cotone: le texture di carta e l'atmosfera che creano

Carte lino, kraft e cotone per il menù: cosa fa ogni texture ad atmosfera, inchiostro e tenuta, e quale stock sta a una trattoria, un bistrot o una sala degustazione.
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· 5 min di lettura

Ogni quanto ristampare i menù del ristorante

Ogni quanto ristampare il menù: usura della carta, cambi di piatti, allergeni e un calendario di ristampa per tipo di sala, così smettete di buttare scatoloni.
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· 6 min di lettura

Quanto costa stampare il menù del ristorante?

Costi reali di un menù stampato in Europa: carta, quantità, finitura, ristampe e un budget annuale credibile per una sala da 40 coperti.
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· 4 min di lettura

CMYK o RGB: perché i colori del menù cambiano in stampa

Perché i colori di un menù sembrano diversi a schermo e sul 350 g, come lavorare in CMYK, e cosa impediscono davvero Fogra39 e una bozza su carta.

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