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Digital vs papel

15 artículos en esta categoría, escritos por diseñadores de cartas y operadores de preimpresión para restauradores.

Digital vs papel
· 5 min de lectura

El futuro de la carta de restaurante: papel, pantallas y lo que querrán los clientes

Una mirada realista a hacia dónde va la carta de restaurante: las lecciones de la década del QR, el lugar de las pantallas, por qué el papel se queda y dónde invertir ya.
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· 5 min de lectura

Mantener la carta coherente entre papel, web y apps de reparto

Un sistema sencillo para una carta coherente: una lista de platos como fuente única, reglas de nombres y precios, una rutina de actualización y una revisión mensual.
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· 5 min de lectura

Fotografiar la carta impresa para redes sociales: luz, ángulo y legibilidad

Cómo fotografiar una carta impresa para que luzca y se lea bien en Instagram: luz de ventana, ángulos sin reflejos, atrezo, recortes y qué publicar cuando cambian los precios.
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· 5 min de lectura

El menú impreso como recuerdo: diseñar algo que los clientes quieran guardar

Cómo diseñar un menú impreso que los clientes se lleven a casa a propósito: formatos que caben en un bolso, papel que envejece bien, fecha y firma, y coste por cubierto.
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· 6 min de lectura

Cartas en tablet en restaurantes: lecciones de una década de pruebas

Lo que diez años de cartas en tablet enseñaron a los restaurantes: dónde funcionaron, dónde fallaron, costes reales por mesa y cómo decidir entre pantalla y carta impresa.
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· 5 min de lectura

Menú para apps de reparto y carta de sala: mismos platos, distinto diseño

Por qué el menú de una app de reparto no debe copiar la carta de sala: qué platos incluir, cómo escribir para pantalla, fotos, precios con comisión y categorías.
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· 6 min de lectura

Carta accesible: letra grande, contraste y opciones en braille

Guía práctica de la carta accesible: edición en letra grande, ratios de contraste, fuentes, braille y relieve, y qué debe cumplir una carta QR para los lectores de pantalla.
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· 6 min de lectura

PDF de la carta para Google Business Profile y apps de reparto: el archivo correcto

Cómo preparar un PDF de la carta que Google Business Profile y las apps de reparto muestren bien: peso del archivo, formato, fuentes, alérgenos y rutina de actualización.
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· 3 min de lectura

Compartir la carta en Instagram: recortes, legibilidad y formato stories

Cómo poner la carta de un restaurante en Instagram para que se lea: recortes que aguantan el feed, tipo que se sostiene en el teléfono y stories que no cortan los precios.
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· 3 min de lectura

Pantallas de carta: diseñar para una superficie que no para

Cómo diseñar pantallas de carta legibles en una cola: cuerpos de texto, tiempo de lectura, movimiento, contraste y lo que nunca hay que animar.
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· 4 min de lectura

Pizarra en la pared o carta en la mano: qué objeto para qué servicio

Cuándo un tablero mural es la carta correcta y cuándo hace falta un objeto en la mano: cola, servicio en mesa, cuerpos de texto y las salas que necesitan ambos.
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· 4 min de lectura

Poner la carta en la web: SEO, accesibilidad y formatos

Cómo publicar la carta de un restaurante en el sitio para que buscadores, lectores de pantalla y clientes puedan usarla: HTML primero, PDF después, estructurada y fechada.

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