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16 articles dans cette catégorie, écrits par des designers de cartes et des opérateurs prépresse pour les restaurateurs.

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· 4 min de lecture

Cartes carrées : quand le format vaut le coût de la coupe

Quand une carte carrée vaut le massicot : quelles listes tiennent, comment poser le caractère, les chutes de papier, et les formats qui vous servent mieux.
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· 5 min de lecture

Carte à emporter : flyers, plis et carte de comptoir

Comment dessiner une carte à emporter : flyer, pli ou carte de comptoir, une typo qui survit dans un sac, les QR, et pourquoi il ne faut pas réduire la carte de salle en A6.
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· 4 min de lecture

Inserts et plats du jour : mettre à jour sans réimprimer la carte

Comment mettre à jour une carte avec des inserts et des plats du jour : formats qui tiennent dans un rabat, dates, allergènes, et quand un feuillet vaut mieux qu'un reprint.
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· 5 min de lecture

Formats de carte des vins : de la feuille maison au livre

Comment choisir le format d'une carte des vins : feuille maison, rabat, livret ou classeur, colonnes, millésimes et une liste au verre que l'on change sans reprint.
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· 5 min de lecture

Cartes de menu dégustation : une colonne, une histoire

Comment dessiner une carte de menu dégustation : une colonne, les noms de service, les accords, les allergènes, et un format qui se lit comme une suite, pas une liste de prix.
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· 5 min de lecture

Carte du midi et carte du soir : deux formats pour deux services

Pourquoi le déjeuner et le dîner ne doivent pas partager le même format de carte : taille, papier, formule, et comment garder une seule salle.
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· 6 min de lecture

Cartes-livrets : quand un menu multi-pages a du sens

Quand une carte doit être un livret plutôt qu'une feuille ou un rabat : pages, reliure, vins, et les salles où les pages en trop ralentissent la commande.
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· 6 min de lecture

Letter ou A4 : les formats de carte des deux côtés de l'Atlantique

Le US Letter et l'A4 ISO ne sont pas la même feuille : millimètres, plis, protège-cartes, et comment garder une carte viable si l'on imprime un jour sur l'autre format.
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· 5 min de lecture

Format de carte pour petites tables : bistrots, terrasses et tables de deux

Comment choisir le format d'une carte pour tables serrées : surface libre, pourquoi A5 et DL gagnent, lecture à la main ou à plat, terrasses.
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· 5 min de lecture

Chevalets et cartes des desserts : les petits formats qui vendent la fin du repas

Concevoir des chevalets et des cartes des desserts vraiment lus : formats, grammages, mise en page du chevalet à deux faces, corps à distance et placement sur la table.
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· 5 min de lecture

Cartes hautes et étroites : format DL et formats sur mesure pour bars et comptoirs

Quand une carte haute et étroite vaut mieux qu'un A5 : formats DL et 100 × 300 mm pour bars, cafés et comptoirs, longueurs de ligne, corps, grammages et coût des coupes.
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· 5 min de lecture

Carte à trois volets ou pliée en deux : plus de faces, plus de problèmes ?

Comparaison de designer entre carte à trois volets et carte pliée en deux : largeur des volets, ordre de lecture, grammage, craquelures au pli, coût et établissements adaptés.

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