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Maiuscolo, maiuscoletto o minuscolo per i titoli di sezione del menù
Come scegliere tra tutto maiuscolo, maiuscoletto e minuscolo per i titoli di sezione del menù di un ristorante, con le impostazioni di spaziatura, corpo e peso per ciascuno. · 6 min di lettura
Allineare i prezzi nel menù: puntini, colonna a destra o prezzo nel testo
I tre modi di posizionare i prezzi nel menù di un ristorante, cosa cambia ciascuno nel confronto tra i piatti, e i dettagli tipografici che li fanno sembrare finiti. · 5 min di lettura
Interlinea, spaziatura e giustezza: le impostazioni che fanno respirare un menù
Interlinea, spaziatura e lunghezza di riga per il menù di un ristorante: valori concreti per ogni livello di testo e lo spazio tra i piatti che evita l'effetto tabella. · 5 min di lettura
Caratteri script nel menù: quando incantano e quando fanno danni
Dove sta bene un carattere script nel menù, dove distrugge la leggibilità, quali corpi e abbinamenti funzionano e come riconoscere uno script scadente prima di stampare. · 5 min di lettura
Dimensione del carattere nel menù: i numeri che reggono in una sala poco illuminata
Corpi tipografici, contrasto e scelta della carta per un menù stampato leggibile a lume di candela, con impostazioni concrete per piatti, descrizioni e prezzi. · 4 min di lettura
Abbinare i caratteri del menù: titoli e corpo che reggono
Come accoppiare un carattere da titolo e uno da corpo su un menù: contrasto, colore del segno, corpi in punti e coppie che sopravvivono a una tiratura 350 g. · 4 min di lettura
Graziato o senza grazie sul menù? Come scegliere
Quando un graziato merita posto su un menù, quando un grottesco è più chiaro, e perché mescolarli male costa più che « sbagliare » famiglia. · 5 min di lettura
I caratteri migliori per un menù, secondo il tipo di sala
Caratteri che reggono a 11 pt sotto la luce del ristorante, per tipo di sala: bistrot, trattoria, cocktail bar, caffè, fine dining, sushi e gli abbinamenti da evitare.
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Fondi menù scuri o chiari: leggibilità, atmosfera, inchiostro
Quando un fondo scuro regge, quando cede sotto la luce di sala, come stampa il testo invertito e quanto costa un fondino a tutta pagina su una tiratura corta. · 5 min di lettura
Copertina del menù: i primi tre secondi al tavolo
Cosa deve fare la copertina di un menù in tre secondi: nome, tono e materia, e gli errori che fanno sembrare un piegato una brochure. · 5 min di lettura
Menù per piccoli ristoranti: cura da grande con un budget piccolo
Come una sala da 20 coperti può sembrare pensata come un gruppo: carattere, carta, un accento, foto oneste e una ristampa sostenibile due volte l'anno. · 6 min di lettura